albóndigas
Las albóndigas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cebolla mediana picada, 1/3 c. migas italianas de progreso, 1/4 c. leche y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezclar todos los ingredientes.
Forme treinta bolas de 1 pulgada con la mezcla. Colóquelo en un molde para pasteles sin engrasar de 13 x 9 pulgadas.
Cocine, sin tapar, en un horno a 400°, hasta que esté cocido, de 15 a 18 minutos.
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