Подводные лодки с фрикадельками

В большой миске смешайте говяжий фарш, яйца, панировочные сухари, ¼ стакана (10 г) петрушки, 3 зубчика чеснока, соль и перец.

Сформируйте из говяжьего фарша шарики размером с мяч для гольфа.

Нагрейте чугунную сковороду или сковороду с маслом на среднем или сильном огне.

Обжарьте фрикадельки до румяной корочки со всех сторон. Переложите фрикадельки на тарелку, затем снимите кастрюлю с огня.

Разогрейте духовку до 350°F (180°C).

Выложите мягкие рулетики на противень.

Ножом отрежьте верхнюю часть рулетов и прижмите внутреннюю часть, чтобы получилась лодочка.

Смешайте растопленное сливочное масло, 3 зубчика чеснока и 2 столовые ложки петрушки.

Смажьте рулеты чесночным маслом.

Выпекайте 5 минут или пока не поджарится.

Поместите в рулеты два ломтика моцареллы. Положите ложку маринары поверх сыра.

Поместите в лодочку три фрикадельки и добавьте еще маринары.

Выпекайте 25 минут или пока сыр не расплавится.

Сверху посыпьте пармезаном.

Наслаждаться!