Estofado de albóndigas
El estofado de albóndigas es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta, 1 huevo y 1 cucharada. Cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Combine la carne de res, 1 1/2 cucharaditas de sal, pimienta, huevo, cebolla y pan rallado en un tazón; mezclar bien.
Forme bolas de 1 pulgada.
Dorar por todos lados en aceite caliente en una sartén grande.
Coloque las bolas en una cacerola de 2 cuartos.
Retire la grasa excepto 3 cucharadas. Mezcle la harina con la grasa reservada en una sartén.
Agrega los tomates, el agua, 1/2 cucharadita de sal, el azúcar y la albahaca.
Revuelva bien.
Agrega las patatas, las zanahorias, las cebollas y el apio.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue más agua si es necesario.
Vierta sobre las albóndigas en una cazuela.
Cubrir; hornee a 350° durante 1 hora o hasta que las verduras estén tiernas.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario