Estofado de albóndigas
El estofado de albóndigas es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 taza. pan rallado suave, 1/4 c. cebolla finamente picada, 1 huevo batido y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine los primeros 7 ingredientes; forme 24 albóndigas.
Dore las albóndigas en aceite en una olla de 4 cuartos.
Retirar a medida que se doren. Combine la sopa y el caldo en una olla.
Agrega las albóndigas y las verduras; llevar a ebullición.
Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega el perejil.
Rinde de 6 a 8 porciones grandes.
🍷 Maridajes Perfectos
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