Estofado de albóndigas
El estofado de albóndigas es una cena impresionante. Elaborado con 1 cucharada. aceite para ensalada, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 1 libra de hamburguesa, 3 rebanadas de pan blanco desmenuzado y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine las cebollas en aceite hasta que estén tiernas.
Retirar a un tazón grande y agregar la hamburguesa, el pan, el huevo, 1/4 taza de agua, la sal y la albahaca.
Forme bolitas y dórelas, retirando las albóndigas a medida que se doren.
En la grasa, cocine rápidamente las papas y las zanahorias hasta que se doren.
Devuelva las albóndigas y agregue las coles de Bruselas congeladas, el caldo, 2 tazas de agua y sal y pimienta al gusto.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Revuelva la harina y 1/4 taza de agua para espesar.
🍷 Maridajes Perfectos
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