Estofado de albóndigas
El estofado de albóndigas es una cena impresionante. Hecho con 1 1/2 libra de mandril molido, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 3/4 c. pan rallado seco y 1 paquete. mezcla de sopa de cebolla seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine la carne, la sal, la pimienta y el pan rallado y forme bolitas.
Dorar en pequeña cantidad de aceite.
Retirar y reservar. Mezcle la mezcla para sopa de cebolla con 4 tazas de agua.
Escurrir el aceite de la sartén y agregar un poco de sopa de cebolla al fondo y hervir para quitar la grasa.
Coloque la grasa suelta, el resto de la sopa y el resto de los ingredientes en una olla grande.
Cocine hasta que las verduras estén cocidas.
Sazone al gusto.
Coloque las albóndigas en el guiso y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Atender.
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