Name: 丸子汤
Ingredients: 1 1/2 lb. 碎牛肉; 1 鸡蛋，稍微打散; 1/2 c. 干面包屑; 1 中等大小的土豆，切碎; 1 小洋葱，切碎（1/4 c.）; 1/4 c. 牛奶; 1 tbsp. 切碎的欧芹; 1 tsp. 盐; 1/2 tsp. 干罗勒叶; 1/4 tsp. 胡椒; 1 tbsp. 植物油; 1 (28 oz.) can 整个西红柿; 1 (10 1/2 oz.) can 浓缩牛肉汤; 2 c. 水; 2 中等大小的胡萝卜，切片（1 杯）; 2 中等大小的土豆，切成 1/2 英寸厚的片; 1 小芹菜，切碎; 1/4 c. 切碎的欧芹; 1 envelope 洋葱汤混合; 1 月桂叶