Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Ingredients: 2 lb. Говяжий фарш; 1 c. сушеные панировочные сухари с приправами; соль; 2 tbsp. салатное масло; 4 c. неплотно упакованный, измельченный эскарол (около 1/2 головки среднего размера); 2 средняя морковь, нашинкованная; 3 бульонные кубики или конвертики со вкусом говядины; 1/2 c. обычный длиннозерный или пропаренный рис; 1/2 tsp. перец

👁️ 4 просмотров

Суп с фрикадельками — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 фунтов говяжьего фарша, 1 гр. приправленные сушеные панировочные сухари, соль, 2 ст. салатного масла и 4 гр. Неплотно упакованный измельченный эскарол (около 1/2 головы среднего размера) по этому рецепту обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Суп #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 lb. Говяжий фарш

1 c. сушеные панировочные сухари с приправами

соль

2 tbsp. салатное масло

4 c. неплотно упакованный, измельченный эскарол (около 1/2 головки среднего размера)

2 средняя морковь, нашинкованная

3 бульонные кубики или конвертики со вкусом говядины

1/2 c. обычный длиннозерный или пропаренный рис

1/2 tsp. перец

👨‍🍳 Приготовление

В большой миске смешайте говяжий фарш, панировочные сухари и 1 чайную ложку соли.

Сформируйте из смеси фрикадельки диаметром 1 дюйм.

В 5-литровой голландской духовке на среднем или сильном огне в горячем салатном масле готовьте фрикадельки по несколько за раз, пока они не подрумянятся со всех сторон, выкладывая фрикадельки на тарелку по мере того, как они подрумянятся.