Ragoût de boulettes de viande au four
Le ragoût de boulettes de viande au four est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de hamburger, 2 c. oignon haché, 2 c. poivron vert haché, 1/4 c. semoule de maïs et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez les 9 premiers ingrédients.
Mélangez soigneusement et formez des boules.
Saupoudrer de farine et faire dorer dans la graisse chaude.
Placer dans une cocotte de 4 litres.
Pour graisser la poêle, ajouter le jus de tomate et cuire jusqu'à épaississement.
Verser sur les boulettes de viande.
Disposez les légumes autour des boulettes de viande, saupoudrez de sel.
Couvrir hermétiquement et cuire 1 heure au four à 350°. Pour 4 à 6 personnes.
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