Pain de viande aux oignons glacés
Le pain de viande aux oignons glacés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 1/2 lb de porc haché maigre, 1 c. sel, 1/8 c. poivre et 1 1/2 c. catsup, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer le four à 350°.
Travailler ensemble le bœuf, le porc, 1 cuillère à café de sel, le poivre, les oignons, le ketchup, l'œuf, le lait et la chapelure.
Façonner en pain; placer dans un plat allant au four peu profond de 1 1/2 litre.
Disposer les oignons dans une cocotte de 1 litre.
Saupoudrer de 1/4 cuillère à café de sel; couvrir les oignons.
Cuire le pain de viande et les oignons 1 heure.
Retirez les deux du four. Saupoudrer les oignons de sucre.
Remettre au four, à découvert, pendant 5 minutes.
Disposer la viande et les oignons sur une assiette de service chaude.
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