Pastel De Carne Con Cebollas Glaseadas

Calienta el horno a 350°.

Combine la carne de res, la de cerdo, 1 cucharadita de sal, la pimienta, la cebolla, la salsa de tomate, el huevo, la leche y las migas.

Forme una hogaza; colóquelo en una fuente para hornear poco profunda de 1 1/2 cuartos.

Coloque las cebollas en una cacerola de 1 litro.

Espolvorea con 1/4 de cucharadita de sal; cubra las cebollas.

Hornee el pastel de carne y la cebolla durante 1 hora.

Retire ambos del horno. Espolvorea las cebollas con azúcar.

Regrese al horno, descubierto, durante 5 minutos.

Coloque la carne y las cebollas en una fuente caliente para servir.