Rollo de pastel de carne

Enjuague el brócoli congelado con agua fría para separarlo; drenar.

Mezcla la hamburguesa, los huevos, el pan rallado, el ketchup, la leche, 1/2 cucharadita de sal, pimienta y orégano.

Coloque la mezcla de hamburguesa en un rectángulo, de aproximadamente 12 x 10 pulgadas, sobre un trozo de papel de aluminio. Coloque el brócoli sobre la hamburguesa hasta 1/2 pulgada de los bordes; espolvorea con 1 cucharadita de sal.

Coloca el jamón sobre el brócoli.

Enrolle el rectángulo con cuidado, comenzando por el lado de 10 pulgadas y usando papel de aluminio para levantarlo.

Presione los bordes y los extremos del rollo para sellar.

Colóquelo sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda.

Cocine, sin tapar, en un horno a 350° durante 1 1/4 horas.

Superponga el queso encima; cocine hasta que el queso se derrita. (El centro del pastel de carne puede estar ligeramente rosado debido al jamón).