رول رغيف لحم

اشطف البروكلي المجمد تحت الماء البارد الجاري لفصله؛ بالُوعَة.

اخلطي الهمبرجر والبيض وفتات الخبز والكاتشب والحليب ونصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل وأوريجانو.

اصنعي خليط الهامبرغر على شكل مستطيل، حوالي 12 × 10 بوصة، على قطعة من ورق الألمنيوم. رتب البروكلي على الهامبرغر في حدود نصف بوصة من الحواف. يرش مع 1 ملعقة صغيرة ملح.

ترتيب لحم الخنزير على البروكلي.

قم بلف المستطيل بعناية، بدءًا من الجانب مقاس 10 بوصة واستخدام ورق القصدير للرفع.

اضغط على حواف ونهايات اللفة لإغلاقها.

ضعها على الرف في صينية التحميص الضحلة.

يُطهى بدون غطاء في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 1 1/4 ساعة.

تداخل الجبن في الأعلى. طهي فقط حتى يذوب الجبن. (قد يكون مركز رغيف اللحم ورديًا قليلاً بسبب لحم الخنزير.)