Pain de viande dans une rondelle de pommes de terre
Le pain de viande dans un anneau de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate aux champignons, 1/2 c. chapelure molle, 1 œuf et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger le bœuf, 1/2 tasse de sauce tomate avec les champignons, la chapelure, l'œuf, le sel et l'ail.
Façonner en un pain rond de 7 pouces dans une assiette à tarte profonde de 9 pouces.
Superposer les pommes de terre en cercle autour du pain; parsemer d'oignons.
Mélanger le reste de la sauce tomate, le mélange à sauce et l'eau.
Verser sur la viande et les pommes de terre.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four 15 à 20 minutes de plus.
Retirez le gras si nécessaire.
Pour 4 personnes.
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