Hackbraten im Kartoffelring
Hackbraten im Kartoffelring ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 (8 oz.) Dose Tomatensauce mit Pilzen, 1/2 c. weiche Semmelbrösel, 1 Ei und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Rindfleisch, 1/2 Tasse Tomatensauce mit Pilzen, Semmelbröseln, Ei, Salz und Knoblauch vermischen.
In einem tiefen 9-Zoll-Tortenteller ein rundes 7-Zoll-Laib formen.
Die Kartoffeln ringförmig um den Laib legen; Mit Zwiebeln bestreuen.
Restliche Tomatensauce, Soßenmischung und Wasser vermischen.
Über Fleisch und Kartoffeln gießen.
1 Stunde bei 375° backen.
Mit Folie abdecken und 15 bis 20 Minuten länger backen.
Bei Bedarf Fett ablöffeln.
Für 4 Personen.
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