Pastel de carne (de la edición de 1975)
Meat Loaf (de la edición de 1975) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de res, 1 libra de carne de cerdo fresca, 1 cucharadita. sal, pimienta y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Agrega la carne, la sal, la pimienta, los huevos (ligeramente batidos) y la cebolla.
Agrega el ketchup y la salsa inglesa.
Forme una hogaza; colóquelo en una sartén y coloque tocino encima.
Hornee en horno caliente a 400° durante 1 1/2 horas, rociando con 1/2 taza de agua caliente.
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