Pastel de carne para uno

Calienta el horno a 450°.

En un tazón pequeño, bata con un tenedor el huevo, la leche, 1 cucharada de salsa de tomate, la inglesa, la mostaza, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y las semillas de apio.

Incorpora el pan y luego agrega la carne. Mezclar bien hasta obtener una mezcla pastosa.

En una fuente para hornear pequeña, forme una hogaza con la mezcla de aproximadamente 3 x 6 pulgadas.

Unte el resto de la salsa de tomate sobre el pan y hornee de 25 a 30 minutos o hasta que esté cocido.

Rinde 1 barra, de 6 a 8 rebanadas.