Pastel de carne *
Meat Loaf* es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 2 huevos, 1/2 taza. migajas de pan o galleta, 1 cebolla mediana, cortada en cubitos y 1 c. salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Tenga la carne a temperatura ambiente, luego mezcle todos los ingredientes en un tazón.
Engrase bien un molde para pan o un plato Pyrex y vierta la mezcla.
Cocine en el horno a 350° durante unos 45 minutos o hasta que esté cocido.
No lo cocine demasiado ya que quedará rígido y seco.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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