pastel de carne

Calienta el horno a 400°.

Prepare pan rallado (quítele la corteza, si lo desea).

Picar la cebolla y el pimiento verde.

Rompe los huevos en un tazón grande; batir ligeramente con un tenedor.

Agrega la carne. Mezcle muy ligeramente hasta que se mezclen.

(Mezclar demasiado tiende a endurecer el pan).

Agrega el pan rallado, el pimiento verde y la cebolla.

Mida el rábano picante y los siguientes 4 ingredientes en la carne. Combine ligeramente, pero bien, con un tenedor. Forme una hogaza ovalada con la carne directamente en el tazón.

Conviértalo en un molde para pan engrasado y alise hasta darle forma.

Unte la carne con 1/2 taza de salsa de tomate. Hornee en horno moderadamente caliente a 400° durante 40 minutos.

Rinde 6 porciones.