Hackbraten
Meat Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Tomatensaft, 3/4 c. Quäkerhafer (ungekocht), 1 Ei oder Eiweiß, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/2 TL. Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Den Ofen auf 350° vorheizen.
Alle Zutaten außer Rinderhackfleisch vermengen; gut vermischen.
Hackfleisch hinzufügen; Leicht, aber gründlich mischen. In eine 20 x 10 cm große Kastenform drücken.
1 Stunde backen.
Abfluss; 5 Minuten stehen lassen.
Ergibt 8 Portionen.
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