Hackbraten

Hackbraten

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Meat Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, gehackt, 1 1/2 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 TL. Pfeffer, 1 c. Mit Semmelbröseln oder Crackern und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zwiebel in Butter 5 Minuten anbraten.

Zum Hackfleisch in eine große Schüssel geben.

Mit Salz und Pfeffer bestreuen; gut vermischen.

Brösel, Eier und Saft unterrühren.

Zu einem Laib formen.

In eine gefettete Pfanne geben.

Bei 300° 60 bis 90 Minuten backen oder bis es braun ist.

Laib herausnehmen und auf eine Platte legen.

Mit brauner Soße servieren.

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