Mit Fleisch gefüllte Jumbo-Schalen
Mit Fleisch gefüllte Jumbo-Muscheln sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 Pfund italienischer Wurst, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt und 1/4 TL. Mit zerkleinertem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Rindfleisch, Wurst, Zwiebeln und Knoblauch anbraten, bis das Fleisch gut gebräunt ist.
Fett abtropfen lassen.
Fügen Sie rote Paprika, Salz, Pfeffer, italienische Gewürze, süßes Basilikum, Parmesankäse, Semmelbrösel, Ei und Wein hinzu.
Zusammenmischen.
Muscheln nach Packungsanleitung garen. Schalen gut abtropfen lassen.
Füllen Sie jede Schale mit Fleischfüllung.
Verteilen Sie eine Schicht Soße auf dem Boden einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Backform.
Legen Sie die Muscheln mit der offenen Seite nach oben in einer Schicht in die Pfanne.
Mit Soße bedecken.
Mit Parmesankäse bestreuen und bei 350° etwa 35 Minuten lang backen, bis es heiß ist.
Ergibt 3 bis 4 Portionen.
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