Casserole de Viande (Bœuf)
La cocotte de viande (bœuf) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gros oignon, 1 poivron vert (moyen), 2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. eau et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Préchauffer le four à 325°.
Coupez grossièrement les oignons, le céleri et le poivre, faites cuire le bœuf dans 1 cuillère à soupe de beurre jusqu'à ce qu'il soit doré et transférez-le dans la cocotte.
Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient mous, dans le reste du beurre, incorporer la soupe aux champignons et l'eau, saler et poivrer et mélanger avec le bœuf. Couvrir et enfourner 30 minutes.
Au bout de 30 minutes, retirez le couvercle, saupoudrez de nouilles et faites cuire 10 minutes de plus, réduisez les oignons si nécessaire.
Pour 4 personnes.
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