Boulettes de viande avec sauce
Les boulettes de viande avec sauce sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché, sel et poivre, 1 1/2 à 2 c. attendrisseur, 1 1/2 à 2 c. sel d'ail et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez tout sauf la farine dans un bol; bien mélanger.
Rouler la viande en petites boules et la fariner.
Dans une poêle, faire dorer les boulettes de viande dans l'huile.
Retirez la viande. Conserver 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Ajouter la farine en remuant constamment jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Ajouter le lait et l'eau en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Remettre la viande dans la poêle et laisser mijoter lentement jusqu'à ce que la viande soit chaude.
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