ミートボールスープ

ミートボールスープ

⏱️ 1h 10mで完成 🥄 準備 22 min 🔥 調理 48 min 👥 4人分 👁️ 6回閲覧

ミートボールスープは、約1時間10分で完成する感動のスープです。油、中くらいの玉ねぎのみじん切り、セロリと葉、みじん切りトマト（28オンス）、ビーフブイヨンキューブを2カップの熱湯に溶かして作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

大きな鍋に油を熱し、玉ねぎとセロリを5分間または柔らかくなるまで炒めます。

トマトとブイヨンを加え、沸騰するまで中火で煮ます。

火を弱めて煮ます。その間に牛肉、卵、パルメザンチーズ大さじ1、塩、コショウを加えて味を調えます。

3ダースの小さな（約1インチ）ミートボールの形を作り、とろとろのトマトスープに落とします。

マカロニを加えてかき混ぜ、蓋をして20分間、またはマカロニが柔らかくなるまで煮ます。

味見をして正しい調味料を加えます。お好みでパルメザンチーズとパセリをふりかけてお召し上がりください。約2クォートになります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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