Name: Мясно-овощное рагу
Ingredients: 1/2 lb. нарезанная кубиками свинина; 1/2 c. нарезанная кубиками говядина; 1 средний лук, нарезанный; 1 rib сельдерей; 3 пальцы чеснока, нарезанные; 1/2 болгарский перец, нарезанный; 1 c. нарезанная кубиками морковь; 2 c. вода; 1 Картофель среднего и крупного размера, очищенный и нарезанный кубиками; 1/2 c. мука; соль по вкусу; черный перец или красный перец по вкусу; 1/4 c. масло

Мясно-овощное рагу

👁️ 3 просмотров

Мясо и овощное рагу – это впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 фунта нарезанной кубиками свинины, 1/2 стакана. нарезанная кубиками говядина, 1 нарезанная средняя луковица, 1 ребро сельдерея и нарезанные 3 зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В кастрюлю с антипригарным покрытием налейте достаточно масла, чтобы покрыть дно кастрюли. Обвалять мясо в муке с солью и перцем.

Нагрейте масло и добавьте мясо. Готовьте до коричневого цвета. Добавьте в кастрюлю остатки муки.

Перемешайте лук, сельдерей, болгарский перец и чеснок. Накройте крышкой и убавьте огонь до кипения. Варить 1/2 часа. Добавьте воду, морковь, картофель, соль и перец. Готовьте медленно 1 час.

Отрегулируйте приправу. Подавайте с приготовленным рисом.

💬 Комментарии