كيش اللحم والبطاطس (كيش)

سخني الفرن إلى 450 درجة.

في مقلاة فطيرة بحجم 9 بوصة، اخلطي الزيت النباتي مع البطاطس المبشورة.

اضغط بالتساوي في شكل قشرة فطيرة.

تُخبز في الفرن على حرارة 425 درجة لمدة 15 دقيقة أو حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. أضف الجبن المبشور والدجاج ولحم الخنزير أو النقانق والبصل في طبقات.

في وعاء، قومي بخلط المكونات المتبقية معًا.

يُسكب فوق الجبن واللحوم. تُعاد إلى الفرن وتُخبز على حرارة 425 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا ويتم إدخال السكين من الحافة بشكل نظيف.