ماوي واوي الروبيان

سخني الشواية الخارجية مسبقًا على نار متوسطة، ثم دهني الشبكة بقليل من الزيت.

خيط الروبيان على الأسياخ.

يتبل جانبي الروبيان بملح الثوم والفلفل الأسود. إذا كنت تستخدم الفلفل الحار، راجع ملاحظة كوك.

قم بتغطية جانبي الروبيان بسخاء بالمايونيز.

اطهي الروبيان على شواية ساخنة حتى يصبح الروبيان ورديًا فاتحًا من الخارج وغير شفاف من الداخل، ويتحول المايونيز إلى اللون البني الذهبي، لمدة 5 إلى 10 دقائق على كل جانب.

يقدم مع شرائح الليمون.