Galettes de crabe de Virginie du comté de Mathews
Les gâteaux de crabe de Virginie du comté de Mathews sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de chair de crabe arrière (de Virginie), 1 c. assaisonnement pour fruits de mer (vieille baie ; plus à votre convenance), 2 tranches de pain, sans croûte, 2 c. vinaigrette (plus, si nécessaire) et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faites cuire les crabes à la vapeur. Refroidissez et cueillez. Ajouter le crabe, le pain, l'assaisonnement aux fruits de mer, la vinaigrette, le sel, le poivre, l'œuf et la sauce Worcestershire dans un grand bol.
Mélanger.
Le contenu ne doit pas être velouté, mais vous devez pouvoir en faire des gâteaux.
Chauffer la poêle avec de l'huile. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.
Mélangez le raifort et le ketchup pour la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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