Purée de pommes de terre
La purée de pommes de terre est un dîner facile. Réalisé avec 8 à 10 grosses pommes de terre, sel au goût, 1 bâton de margarine, 1/2 c. lait et eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Épluchez et coupez les pommes de terre en 8 morceaux environ chacun.
Mettre dans une casserole et couvrir d'eau.
Du sel peut être ajouté avant ou après la cuisson.
Porter à ébullition et baisser le feu à doux.
Laisser mijoter 20 à 30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Égoutter le bouillon des pommes de terre et mettre les pommes de terre dans le bol du mixeur.
Battre à basse vitesse jusqu'à ce que les morceaux de pommes de terre soient brisés.
Ajouter la margarine et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que les pommes de terre soient lisses.
Ajouter le lait et battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le lait soit mélangé aux pommes de terre.
🍷 Accords Parfaits
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