Casserole de purée de pommes de terre et de fromage à la crème
La cocotte de purée de pommes de terre et de fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de pommes de terre, 1 paquet. fromage à la crème ramolli, 1 petit oignon finement haché, 2 œufs et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez les pommes de terre dans un grand bol.
Ajouter le fromage à la crème, l'oignon, les œufs et la farine.
Battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Augmentez la vitesse au maximum et battez bien jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Assaisonner de sel et de poivre.
Verser dans un plat allant au four carré de 9 pouces graissé.
Couvrir de rondelles d'oignon.
Cuire au four, à découvert, dans un four préchauffé à 300° pendant 35 minutes.
Si le plat est préparé à l’avance, n’ajoutez les rondelles d’oignon qu’au moment de la cuisson.
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