Pastel de almendras de Mary Todd Lincoln
El pastel de almendras de Mary Todd Lincoln es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1 c. mantequilla o margarina, 1 cucharadita. vainilla, 2 3/4 c. harina para todo uso y 1 cucharada. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En un tazón grande, combine y bata el azúcar, la mantequilla y la vainilla hasta que quede una mezcla suave y esponjosa.
Combine la harina y el polvo para hornear.
Agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche.
Agrega las almendras picadas.
Incorpora las claras de huevo.
Vierta en 2 moldes de 9 x 1 1/2 pulgadas engrasados y ligeramente enharinados.
Hornee a 350° durante 28 a 30 minutos.
Deje enfriar durante 10 minutos y retírelo de los moldes.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Rellenar y cubrir con glaseado blanco.
Adorne con frambuesas frescas y almendras.
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