Estofado Kanaka de María
Mary'S Kanaka Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne guisada, 3 zanahorias grandes cortadas en trozos, 5 papas grandes cortadas en trozos, sal hawaiana y sal, pimienta y salsa inglesa al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Dore la carne guisada con una pizca de sal hawaiana o de roca.
Agregue la cebolla y cocine hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega las zanahorias, las patatas y la salsa de tomate.
Pon suficiente agua para cubrir.
Agrega las hojas de laurel.
Llevar a ebullición y luego dejar cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que la carne esté tierna.
Ajusta la sazón con sal, pimienta y salsa inglesa.
Servir con poi.
Espolvoree lipoa (algas) picadas ligeramente saladas encima de su plato de estofado para obtener un verdadero placer hawaiano.
🍷 Maridajes Perfectos
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