Cazuela de ostras de María Clara
La cazuela de ostras de Mary Clara es una cena fácil. Hecho con 1/2 pt. ostras enlatadas (departamento de carnes), 4 rebanadas de pan, 2 c. leche descremada, de 4 a 6 cucharadas. mantequilla o margarina y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Un complemento con pavo, pollo, cerdo o solo.
Abra la lata y vierta las ostras y el jugo en una cacerola.
Lávese las manos y triture las ostras con las manos.
Agrega el pan y mezcla; puré con ostras. Vierta la leche encima, pero no mezcle.
Coloque trozos de mantequilla o margarina encima.
Sal y pimienta encima como se indica.
Hornee en horno a 375° durante unos 45 minutos.
Se verá jugoso cuando lo saques, pero se endurecerá como un pastel de natillas.
Rinde para 4 porciones, pero se puede duplicar.
🍷 Maridajes Perfectos
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