Tarte au crabe de Martha Patch avec suisse
La tarte au crabe avec suisse de Martha Patch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. fromage suisse râpé (4 oz), 1 fond de pâte cuit au four de 9 ou 10 pouces, 1 boîte (6 oz) de chair de crabe, égouttée et émiettée, 2 oignons verts tranchés (1/4 tasse) et 3 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Saupoudrer le fromage sur le fond de la pâte.
Garnir de chair de crabe et parsemer d'oignons verts.
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, la crème, le zeste de citron et la moutarde.
Bien mélanger.
Verser sur la chair de crabe.
Garnir d'amandes.
Cuire au four à 325° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau se détache du centre de la tarte.
Laissez reposer un peu avant de trancher.
Je sers avec de la salade ou des fruits et des craquelins ou des petits pains chauds.
Les muffins au maïs vont très bien avec.
🍷 Accords Parfaits
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