Cazuela de ñame y malvaviscos
Marshmallow Yam Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. ñame entero enlatado, escurrido y triturado, 1/4 c. azúcar moreno, 1/2 cucharadita. sal, 1 cucharadita. canela y 1 cucharadita. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Licue los ñames con el azúcar, la sal, las especias, la mantequilla y la nata.
Mezcla la mitad de los malvaviscos con el ñame.
Conviértalo en una fuente para hornear engrasada. Cubra con los malvaviscos restantes.
Hornee en horno moderado (350°) durante 20 minutos, hasta que la mezcla esté esponjosa y los malvaviscos se doren delicadamente.
Rinde 6 porciones.
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