Patates douces à la guimauve
Les patates douces à la guimauve sont un dîner moyennement facile. Fait avec 8 patates douces moyennes, 2 c. beurre, 1/2 c. lait chaud, 1/2 c. sel et 1 c. cannelle ou muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire les patates douces tendres, retirer la peau et les écraser. Ajoutez le beurre, le lait, le sel, la cannelle ou la muscade et le paprika. Battre jusqu'à ce qu'il soit exempt de grumeaux et mousseux. Incorporer les noix.
Verser dans une cocotte graissée, couvrir de guimauves et cuire à feu modéré.
(350°) jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et que les guimauves soient brunes.
Pour 8 personnes.
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