玛莎的勃艮第牛肉
玛莎的勃艮第牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 4 磅圆形牛排(1 英寸厚)、2 罐清汤、2 片月桂叶、1 个洋葱(切片或 1/2 茶匙)制成。洋葱粉和 6 个或更多小白洋葱,此食谱提供正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉切成1英寸的方块;面粉和黄油或人造黄油棕色。
加入酒、清汤、盐和胡椒、月桂叶、欧芹和洋葱片。慢火煮 1 1/2 小时(可隔夜)。
加入小洋葱和蘑菇。
再煮 1/2 至 1 1/2 小时。
与米饭一起食用。
如果需要,可以用嫩肉剂处理肉。
8人份。
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