Verduras Marinadas
Las verduras marinadas son una cena medianamente fácil. Elaborada con 1 cebolla grande, 1 coliflor pequeña (flores), 1 lata de champiñones enteros, 2 pimientos verdes y 18 aceitunas negras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle los primeros 6 ingredientes. Llevar a ebullición el aceite de oliva, el vinagre, la sal, el azúcar, la pimienta negra y el ajo. Dejar enfriar 5 minutos.
Mezcle las verduras y la salsa enfriada.
Cubra y refrigere al menos 24 horas para marinar.
Mejor después de 2 días.
Llevar a temperatura ambiente antes de servir.
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