Salade De Légumes Marinés

Coupez le chou-fleur et le brocoli en fleurettes. Ajouter le reste des légumes. Mélanger avec la vinaigrette italienne.

Ajoutez des herbes, comme du persil et de la menthe, si vous le souhaitez.

Réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.

Cela se conserve bien 5 jours.

(Pour préparer un plat principal pour le déjeuner, ajoutez du thon ou du poulet ou de la dinde cuit à la salade.) Pour 6 à 8 personnes.