Salade De Légumes Marinés
La salade de légumes marinés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de pommes de terre rouges, cuites et coupées en gros cubes, 1 1/2 tomates cerises, coupées en quartiers, 1 boîte (16 oz) de betteraves tranchées, égouttées, 1 gros poivron vert, coupé en morceaux de 1 pouce et 1 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un sac en plastique refermable ou un grand bol, mélanger tous les légumes.
Mélangez bien. Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.
Bien mélanger.
(Vous pouvez mélanger la vinaigrette dans un pot et agiter vigoureusement pour mélanger.)
Verser la vinaigrette sur les légumes.
Remuer pour enrober.
Réfrigérer au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
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