Salade De Légumes Marinés
La salade de légumes marinés est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 sac (16 oz) de légumes mélangés surgelés, décongelés, 1 boîte (15 oz) de pois chiches, 1/3 c. vinaigrette italienne faible en calories, 1/4 c. concentré de jus de pomme surgelé et 1 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger les légumes et les pois chiches dans un bol.
Dans un bocal à couvercle hermétique, secouer la vinaigrette, le jus de pomme, l'huile, le vinaigre, le jus de citron, l'ail et le poivre, pour bien mélanger.
Verser sur les légumes et bien mélanger.
Laisser mariner plusieurs heures au réfrigérateur.
Disposer la salade sur les feuilles de laitue pour servir.
Bien égoutter et utiliser pour farcir un pita.
Garnir de fromage râpé et de laitue.
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