Marinierte Putenbrust

Name: Marinierte Putenbrust
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 2 cloves Knoblauch, geschält und gehackt; 1 tablespoon fein gehacktes frisches Basilikum; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (3 pound) Putenbrusthälften ohne Knochen; 6 ganze Nelken; 1/4 cup Pflanzenöl; 1/4 cup Sojasauce; 2 tablespoons Zitronensaft; 1 tablespoon brauner Zucker

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 12 Portionen 👁️ 6 Aufrufe

Dieses Rezept stammt von meiner Mutter. Diese werden immer saftig und zart, egal wie lange mein Mann sie auf dem Grill liegen lässt! Einfach zuzubereiten, aber am besten schmeckt es immer, wenn man es mindestens 4 Stunden mariniert.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 20 min

Kochen 30 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 cloves Knoblauch, geschält und gehackt

1 tablespoon fein gehacktes frisches Basilikum

1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer

2 (3 pound) Putenbrusthälften ohne Knochen

6 ganze Nelken

1/4 cup Pflanzenöl

1/4 cup Sojasauce

2 tablespoons Zitronensaft

1 tablespoon brauner Zucker

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 317

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 405mg 18%

Kohlenhydrate gesamt 2.2g 1%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 1.3g

Eiweiß 59.8g 120%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

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