Salade aigre-douce marinée
La salade aigre-douce marinée est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/2 lb de carottes, tranchées finement, 1 oignon rouge de taille moyenne, tranché finement, 1/2 c. poivron vert haché, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe aux tomates et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Cuire les carottes, dans de l'eau bouillante salée, dans une grande casserole, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes, environ 5 minutes.
Vidange; cool. Mélanger les carottes, l'oignon et le poivron vert dans un bol de service.
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