腌制培根扇贝
培根腌扇贝是一顿相当简单的晚餐,只需 33 分钟即可准备好。该食谱由 3/4 杯枫糖浆、1/4 杯低钠酱油、1 汤匙第戎芥末、12 个大扇贝(减半)和 12 片烟熏培根(减半)制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将枫糖浆、酱油和第戎芥末放入碗中搅拌至光滑。
加入扇贝,搅拌均匀。
用保鲜膜盖住碗,腌制至少一小时。
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在有边的烤盘上铺上一张铝箔。
将培根片放在烤盘上,确保它们不会重叠。
在预热的烤箱中烘烤,直到培根中的一些油脂消失;培根应该仍然非常柔软和柔韧,大约需要 8 分钟。
将培根从烤盘上取出,用纸巾拍去多余的油脂。
沥干或擦掉烤盘上的油脂。
用一块培根包裹每个扇贝片,并用牙签固定。
放在烤盘上。
在扇贝上撒上红糖。
在预热的烤箱中烘烤 10 至 15 分钟,直至扇贝不透明且培根变脆,期间翻转一次。
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