Salade de pommes de terre marinées
La salade de pommes de terre marinées est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 lb de pommes de terre, 1/3 c. vinaigre de cidre, 1/4 c. huile de maïs, 2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Pendant ce temps, battez ensemble le vinaigre, l'huile de maïs, le sucre, le sel et le poivre et réservez.
Trancher les pommes de terre et les mettre dans un grand bol.
Ajouter l'œuf, l'oignon et le persil et mélanger légèrement.
Versez immédiatement le mélange d'huile sur les pommes de terre, mais ne mélangez pas.
Laisser mariner 1 heure.
Ajouter la mayonnaise et mélanger légèrement. Donne 6 à 8 portions.
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