Name: Sándwiches de fiesta de cerdo marinado
Ingredients: 2 cups mayonesa; 2 tbsp. Cebollino fresco picado; 1 1/2 tbsp. vinagre de vino blanco; 1 1/4 tsp. Jengibre molido; 1/4 teaspoon sal; Una pizca de pimentón; 3 (3/4 lb.) solomillos de cerdo; 1/2 cup aceite de oliva; 3 tbsp. cebolla rallada; 3 tbsp. vinagre de vino blanco; 3/4 tsp. Polvo de ajo; 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. chile en polvo; 1/2 tsp. orégano seco; Hojas de col rizada (Opcional); rollos de cóctel (usé Snowflake Rolls de Food Lion como sustituto)

Sándwiches de fiesta de cerdo marinado

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Los sándwiches de cerdo marinados son una cena impresionante. Elaborado con 2 tazas de mayonesa, 2 cucharadas. cebollino fresco picado, 1 1/2 cucharada. vinagre de vino blanco, 1 1/4 cucharadita. jengibre molido y 1/4 de cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Combine los primeros 6 ingredientes; cubra y enfríe por lo menos 8 horas (mezcla de mayonesa).

Quite la grasa de los solomillos.

Coloque los solomillos en una bolsa de plástico grande y resistente con cierre.

Combine el aceite y los siguientes 6 ingredientes; vierta sobre los solomillos.

Bolsa sellada; Déjelo marinar en el refrigerador durante 8 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Retire los lomos de la marinada y reserve la marinada.

Coloque los solomillos sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda.

Inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa de 1 lomo.

Hornee a 425° durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 350° y hornee por 30 minutos más o hasta que el termómetro para carne registre 160°, rociando ocasionalmente con la marinada. Dejar reposar 10 minutos.

Corte los solomillos en rodajas de 1/4 de pulgada y colóquelos en una fuente para servir forrada con hojas de col rizada, si lo desea. Sirva con la mezcla de mayonesa y panecillos.

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