Name: Marinierte Schweinefleisch-Party-Sandwiches
Ingredients: 2 cups Mayonnaise; 2 tbsp. Gehackter frischer Schnittlauch; 1 1/2 tbsp. Weißweinessig; 1 1/4 tsp. Gemahlener Ingwer; 1/4 teaspoon Salz; Prise Paprika; 3 (3/4 lb.) Schweinefilets; 1/2 cup Olivenöl; 3 tbsp. Geriebene Zwiebel; 3 tbsp. Weißweinessig; 3/4 tsp. Knoblauchpulver; 1/2 tsp. Salz; 1/2 tsp. Chilipulver; 1/2 tsp. Getrockneter Oregano; Grünkohlblätter (optional); Cocktailbrötchen (ich habe als Ersatz Snowflake Rolls von Food Lion verwendet)

Marinierte Schweinefleisch-Party-Sandwiches

👁️ 4 Aufrufe

Marinierte Schweinefleisch-Party-Sandwiches sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Tassen Mayonnaise, 2 EL. gehackter frischer Schnittlauch, 1 1/2 EL. Weißweinessig, 1 1/4 TL. Mit gemahlenem Ingwer und 1/4 Teelöffel Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten; Abdecken und mindestens 8 Stunden kalt stellen. (Mayonnaise-Mischung)

Fett von den Filetstücken entfernen.

Legen Sie die Filets in einen großen, robusten Plastikbeutel mit Reißverschluss.

Öl und die nächsten 6 Zutaten vermischen; über die Filets gießen.

Beutel verschließen; 8 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei den Beutel gelegentlich wenden.

Die Filets aus der Marinade nehmen und die Marinade aufheben.

Die Filets auf einem Rost in eine flache Bratpfanne legen.

Stecken Sie das Fleischthermometer in die dickste Stelle eines Filets.

10 Minuten bei 425° backen. Hitze auf 350° reduzieren und weitere 30 Minuten backen oder bis das Fleischthermometer 160° anzeigt, dabei gelegentlich mit Marinade begießen. 10 Minuten stehen lassen.

Schneiden Sie die Filets in 0,6 cm dicke Scheiben und legen Sie sie nach Belieben auf einer mit Grünkohlblättern ausgelegten Servierplatte an. Mit Mayonnaise-Mischung und Cocktailbrötchen servieren.

💬 Kommentare