Bife Flat Iron Marinado

Misture o mel, o vinagre, o azeite, o suco de limão, o molho inglês, o estragão, o alecrim, o alho em pó, a pimenta branca e o sal.

Despeje em um saco plástico que pode ser fechado novamente e adicione o bife achatado.

Esprema o excesso de ar, feche e deixe marinar na geladeira por pelo menos 6 horas.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente com óleo.

Retire o bife da marinada, sacuda o excesso e descarte o restante da marinada.

Cozinhe na grelha pré-aquecida até o grau de cozimento desejado, cerca de 4 minutos de cada lado para mal passado.