Flan Marinado
La falda marinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 arrachera, 1/2 c. salsa de soja, salsa inglesa, aceite de oliva y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque la falda en un molde plano; vierte soja, agua, un poco de aceite de oliva y un chorrito de salsa inglesa debajo de la carne.
Unte romero fresco y tomillo sobre la carne. Espolvoree sal (puede omitirse) y pimienta. Deje marinar durante 2 a 3 días en el refrigerador; voltear diariamente. Hornee como está a 350° durante 20 a 25 minutos, según lo desee. No hornee demasiado. (No cubra durante el horneado).
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